一足早くひな祭りランチです
免疫栄養ケトン食実施中なので、糖質制限のため、私は上に乗っけている具だけいただきました～
お雛祭りはなぜか唐揚げ！と決まっているので、
私は糖質制限唐揚げ
① 鶏むね肉ともも肉を一口大にカットする
② 酒、醤油、たまご、にんにく、練り辛子、塩コショーで下味に漬け込む
③ むね肉を５個取り出し、おからパウダーをつけて１８０℃の油で上げる←これが私の分
④ 残りの鶏肉に小麦粉を混ぜこみ、片栗粉をまぶして油で揚げる
⑤ 盛り付ける
下味まで一緒にすれば、糖質制限していても家族と同じ物が食べられます🤤
おからパウダーの唐揚げは衣も、薄付きで美味しかった
家族全員おからパウダーでも良いかも？
そしてお楽しみのケーキは
あっさりしたチョコレートケーキ😲糖質カットとは思えないほど美味でした〜
ごちそうさまでした
お菓子作りにも使えて便利です
おからパウダーの唐揚げレシピはこちらを参考にいたしました