東京は今日から本格的な冬日に突入するようです。
先日行ってきたパーティの話ですが、フレンチのお店でした。残念なことに、俺はこの歳になるまで未だにフレンチの良さを理解出来ていません。ドレスコードとかめんどくさいし、なんかチマチマしてるし、ナイフやフォークがいっぱいだし。そもそもコース料理というものが好きじゃないんですが。
料理のほうもアミューズブッシュのあとに、オマールエビとなんたらかんたらのムースリーヌ、フォアグラのポワレ、うんたらかんたらのサバイヨンと続くわけですが…
ぜんぶ冷たいっちゅーねん。寒風吹きすさぶこの時期に冷たい料理の連続。すいませんけど石狩鍋もらえますか？てマジで思いました。
メインディッシュはさすがに熱のあるものが出ましたけれど、今回もやはり、フレンチの良さを理解するにまでは至りませんでした。申し訳ないけどそのへんのラーメン屋のほうが旨いと思うんだよ本当に。
まあ一番料理の味が損なわれた原因は仕事でのパーティだったからってことですけどね。フレンチみたいなのは誰と行くかってのが重要です。