we use honey when we drink coffee at home. we've been doing so ever since we were in the states. today, i saw the new about "pure" honey. according to the news, national honey fair trade council conducted survey on members' pure honey and found out that 20% of examined honey contained sweetners. it's not "pure" honey at all..... if you compare the sweetner added honey to pure honey, you can notice the difference as the color of the first one is lighter than the latter one because of the additive. however, since i cannot differentiate which one is the pure one, i cannot compare. besides, i've heard that color would be different by its raw material.....
我が家ではコーヒーを飲む時にはちみつを使用しています。アメリカにいた時からずっと。で、今日、「純粋」はちみつに関するニュースを見たわけです。ニュースによると、全国はちみつ公正取引協議会が、会員が製造している純粋はちみつに対して調査を行ったところ、20％が加糖はちみつだったそうです。これは「純粋」はちみつじゃないということになりますね・・・。加糖はちみつと純粋はちみつを見比べれば、糖類が加えられているために前者の方が色が薄いそうです。でも、どれが純粋か分からないので、比べようもありません。しかも、原材料によって色も違うって以前に聞いたこともありますし・・・。
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