風邪が小康状態で、早く治ってほしい、よっし～ですこんばんは。
今日は１日、雨が降ったり止んだりのお天気でした。
そんな中、家族と過ごすまったりとした休日を満喫できました(´∀｀)
今夜の夕飯は、妻が先日幼稚園であった食育がテーマの講演会にて、作り方を覚えて来たという、
炊飯器でできるツナピラフをちょっとアレンジした、海鮮炊き込みご飯でした☆
味が良くて、子ども達にも大好評♪
普段は米嫌いなしょじたも、おかわりして食べるくらいでした(^-^)
もちろん、お米大好きなこっこは、当然のごとくおかわりしてました(^皿^)
我が家の食卓メニューに新たな一品が仲間入りです☆
では、以下にレシピを載せておきますね(b^ｰﾟ)♪
『洋風海鮮炊き込みご飯』
〈材料〉
米 ２カップ
ツナ缶(小) １缶
シーフードミックス １カップ
塩 小さじ 1/4
固形スープ(砕いたもの) １個
こしょう 少々
ローリエ(あれば) １枚
パセリ(みじん切りにしたもの) 少々
〈作り方〉
１、米は洗って30分程水に浸したら、ざるに上げる。
２、パセリ以外の材料を全て炊飯器の釜に入れ、２カップの目盛りまで水を入れたら、ひと混ぜして炊く。
※ポイント
・ツナ缶の油は切らずにそのまま入れる。
・炊く時は、普通の炊飯ではなく「炊き込み」機能で。
３、炊き上がったら、パセリを混ぜて盛り付ける。
こんな感じで、あなたのお宅にもよっし～家の味が再現できちゃいますよ！(笑)
ご参考までにどうぞ～(´∀｀)
今日は１日、雨が降ったり止んだりのお天気でした。
そんな中、家族と過ごすまったりとした休日を満喫できました(´∀｀)
今夜の夕飯は、妻が先日幼稚園であった食育がテーマの講演会にて、作り方を覚えて来たという、
炊飯器でできるツナピラフをちょっとアレンジした、海鮮炊き込みご飯でした☆
味が良くて、子ども達にも大好評♪
普段は米嫌いなしょじたも、おかわりして食べるくらいでした(^-^)
もちろん、お米大好きなこっこは、当然のごとくおかわりしてました(^皿^)
我が家の食卓メニューに新たな一品が仲間入りです☆
では、以下にレシピを載せておきますね(b^ｰﾟ)♪
『洋風海鮮炊き込みご飯』
〈材料〉
米 ２カップ
ツナ缶(小) １缶
シーフードミックス １カップ
塩 小さじ 1/4
固形スープ(砕いたもの) １個
こしょう 少々
ローリエ(あれば) １枚
パセリ(みじん切りにしたもの) 少々
〈作り方〉
１、米は洗って30分程水に浸したら、ざるに上げる。
２、パセリ以外の材料を全て炊飯器の釜に入れ、２カップの目盛りまで水を入れたら、ひと混ぜして炊く。
※ポイント
・ツナ缶の油は切らずにそのまま入れる。
・炊く時は、普通の炊飯ではなく「炊き込み」機能で。
３、炊き上がったら、パセリを混ぜて盛り付ける。
こんな感じで、あなたのお宅にもよっし～家の味が再現できちゃいますよ！(笑)
ご参考までにどうぞ～(´∀｀)