旬の食材ー牡蠣と春菊

こんにちは～

スーパーに行くと気になる食材

牡蠣 &春菊

牡蠣フライは面倒くさいし…

春菊はお正月に実家で毎年食べるすき焼きに入ってるけど、今年は食べ損ねた(´ｰ∀ｰ`)

とあるお料理番組で

牡蠣と春菊を使ったお料理作ってた(  ૢ⁼̴̤̆ ꇴ ⁼̴̤̆ ૢ)~ෆ

牡蠣は洗って、水気を切ったら、胡椒少々

片栗粉をまぶす

春菊は 葉の部分をネギと一緒に生で…とテレビではやってたけど、

旦那は春菊苦手( ்▿்)

なので、

オリーブオイルで炒めたしめじと一緒に、春菊の茎を炒めちゃいました

そのあと、つゆの素➕お酢

を混ぜ合わせ、春菊の葉とわけぎを投入٩( ᐛ )و

テレビとはちょっと違った出来ばえだったけど、

子どもは 牡蠣うまっ！と言って食べてくれました( ˃̶̤̀◡˂̶̤́ )

旦那は 春菊食べれた‼︎⸝⸝⸝⸝◟̆◞̆♡

旬の食材を食べれて、大満足な夕飯でした

スノードロップ満開

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そして梅も咲き始めましたね～♪

春が待ち遠しいけど、冬も満喫したいです◡̈♥︎