巷で噂の鍋を作ってみました。
その名も『ピエンロー』。
皆さんもご存じ？
えっ、知らないのは、囲碁家だけ？
つい数日前にLohas親父 さんのブログで初めて知ったんですけどねぇ。
ネットで作り方を調べて。
材料の買い出しへ。
出かけると誘惑の魔の手が・・・。
買い物ついでにスポーツオーソリティへちょっと寄り道。
テニス
の新しいジャージを物色に。（ちょっと見るだけ・・・）
ちょっとの寄り道のつもりが時間がかかってしまい・・・。（結局買ってしまったけど）
大急ぎで材料の買い物を済ませ。
もうこんな時間
只今、午後７：００
夕飯の時間が刻一刻と・・・。
大急ぎで調理開始！
ジャ～ン。こんなん出来ました～。
『ピエンロー』 簡単にいうと白菜と春雨のお鍋です。
お鍋自体にほとんど味付けしてなくって。
最終味付けは、各自の取り皿でするのが、このお鍋の流儀らしい。
塩＋七味唐辛子を加えて完成。
なかなか
でもホント言うと改善の余地ありかな？
じっくり煮込んで、出来上がりまで約９０分ってレシピにはあったけど。
時間がなくて２０分位でチョチョ～イと作ったので。
白菜がトロトロになってなかったから旨味が全部出てなかったかも？
次回は、時間をかけてじっくりチャレンジ。
近いうちにまた。
でも、新しいメニューが一品増えて
囲碁一家は大満足でした。
満腹になって・・・おやすみモードへ。
Eagoもいつもの定位置へ。
ここで寝るのが幸せなのねぇ。
邪魔しませんので
ごゆっくりお休み下さいな～