日本のクリスマスイヴっていうと、街のイルミネーションだったり、若いカップルが

高級レストランでフレンチ食ってる姿を想像する人が多いが、欧米では独身も所帯

持ちも、手作りの料理でしっぽりと家族一緒に過ごすパーティーが主流らしい。



今日は鶏料理をメインでいこうと思う。




レシピは、今日ももちろん『かめきち 』で・・・。



調理師免許をもつ兼業主夫。本も出したらしい。




かめきちパパの365日★レシピ (e-MOOK)/亀田 保
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さぁ、そろそろ始めよう。





イメージはこんな感じ。






basquaise



あくまでも、イメージ・・・・・(^^ゞ