猪鍋とワイン

今日は雪の残る商店街をいつもの発酵文化応援団に、行くと喜連川さんが今週の土曜日の落語のイベントの練習にすき焼き風猪鍋を作ってくれるた。
獣肉（ジビエ）にはワインということで北海道池田町のワイン

懐かしい葡萄果汁の香と野生のあらあらしいスッキリした味わい！
土曜日は落語と猪鍋
今日は冷凍品だが
もうすぐ新鮮な猪が入荷するとのことなので、
次はもっと美味しい猪鍋がたべられそう。



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