ムットのマハトマガンジースペシャル

今日は、昼食に大久保にある南インド料理のムットの
「マハトマガンジースペシャル」を食べた。
　これはムットの２号店の開店三周年とマハトマガンジーの誕生日10月2日にちなんで１０月１日から３日間の特別メニュー。
ライスは、インド国旗の３色にちなんでトマトライス（サフラン色）ヨーグルトライス（白）ほうれん草ライス（緑）。
ピーナッツのチャトニ、辛いチャトニ。
マサラワダ、バナナの葉に挟まれたロギロティ（ロギは稗の仲間の穀物で、ムットさんの説明ではインドから持ってきたもの）
ロギロティはタマネギの味がとても素朴でそのままで美味しい。

アヴィルという大根とココナッツのカレー
デザートがロギ。
ちょっと甘くない香ばしいぜんさいのよう。

飲み物が人参とミルクのシェイク
となる。
とても贅沢な気分で昼食を終えた。

料理の写真は

ムツトさんが壁に掛けてあるガンジーの写真の前で写真を撮ってくれた。