今日は、発酵文化応援団が開いているというので

今日は、火曜日でもブログでも、開いていることがわかったので、会社帰りに発酵文化応援団に来てしまった。
今日は、まず特製すくい豆腐

ガスバッチョ風スープ

そして冷やしおでん

お酒は、裏佐久の花

とても香りの良いお酒です。

最後に雑魚の出汁と茗荷の香りがとても良い美味しい冷汁をいただいて、大満足。

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