免疫力向上に刺激のある食品
「すっぱい」「苦い」「辛い」などのような、刺激のある食品を食べたくない時は、ストレスが溜まって交感神経が優位の状態なるかもしれません。このような刺激物質が体内に入ると、良くないものが入ったと体が感じ取り、排出しようと働きます。体から排除しようと胃腸の働きが活発になるため交換神経が優位になり、体がリラックスして体温が上がり、免疫力が高まることにつながります。ただし、摂りすぎると交感神経が優位になるので、1度に大量に取るのは控えましょう。
今日からやってみよう!
疲労回復する「酸味」
「酸っぱさ」のもとであるクエン酸には、疲労回復の効果があります。めぼしいやつ等を取りましょう。疲れを感じたときには、焼き魚にレモン汁をかけるのも良いでしょう。
イライラ予防に「苦味」
新上には、のぼせやほてりを取る効果のほかに、イライラを沈める効果があるとも言われています。ゴーヤーやピーマンなどをとって心落ち着きましょう。
体温アップの「辛味」
体を温める効果のある辛味。わさびや唐辛子で血行の循環を良くし、免疫力を高めて病気知らずを目指しましょう。