午後に小樽に行く予定。
午前中はアポも入っていないので、邪魔されないでまとめたい仕事があったので会社を早めに出て社外で資料作り作業。
会社にいると電話やら難やらで邪魔が入り集中できない。
2時間で4ページほどの資料をまとめることに成功!
午後は小樽のお客様を訪問。昼飯をどうしようか迷ったが、お客さんとの打ち合わせはそんなに時間がかからないので打ち合わせ後にゆっくり食べることにした。
選んだ店はラーメン店
久しぶりに訪問した「初代」
先日ある番組でラーメンの楽しみ方を説明していた。主にスープに関することだが下記に列記する。
1.味見もしないでいきなり胡椒や唐辛子をふってはいけない。
2.スープは蓮華で飲む味と、どんぶりから直接飲む味では違いがあるので試すべし。
(どんぶりから直接飲むと、スープが放つ香りも立って違うらしい)
3.冷めたスープも飲むべし。スープの中身がよく分かる。
頼んだ醤油ラーメンで試してみた。
確かに蓮華で飲むスープの味とどんぶりから直接飲むのでは味が違う気がする。
どんぶりから直接飲む場合は顔がスープの間近まで行くので香りが鼻をぬけていく。
冷めたスープに関してはどの程度冷めたかまでは説明していなかったので、あまりよく分からなかったなぁ
札幌駅に大量にいた警察官はAPECの警備関連らしい...










