めずらしく、今週はなにげに懐が少し暖かいので昼を豪勢に食べている(^O^)
午前中の仕事が11:40くらいに終わったので、久しぶりに「とりもつそば」でも食べに豊平のきたえーる前にある叶庵まで車を走らせることにした。
店に着いたのはちょうど12時で駐車場は空きが1台。ササっと車を止め店内に。
女将っぽい店員に席を少し乱暴に案内され、とりもつせいろそばを注文。
この店は麺が2種類あり、手打ちの田舎そばと機械打ちの更科が選べる。ちなみに手打ちは100円アップ。
あくまで個人的感想だが、更科のほうが私は好き。とりもつそばも更科のほうが出汁のよく出たかえしによく絡むと思う。（あくまで個人的感想なので...）
そば自体は「これでもか！」というくらいもつが入っていて、食べ終わるとおなかが一杯...
時間軸が前後するが12:15くらいになると店内は満席で、駐車場、店内ともに待ちが発生する。
半年に一度程度は食べたくなるそばでした。