中秋の名月に お団子もよいけれど
宮城出身なので(^^♪
夜ご飯に ○○で！お月見でーす！
ワインも楽しみながら(^^♪
とその前に 是非ぜひ ご覧くださいね！
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リビングふくおか・北九州 （リビング新聞社 様）に取材していただきました 内容が！
Web版に掲載されましたーーー！！
とのお話をいただきました 私（初めましての方♪プロフィールはこちらです→★）
お読みいただけましたら 嬉しいです！！！！！
中村学園大学の学生が厳選！主婦ダイエットブロガーの「夏バテ＆秋ドカ食い防止レシピ」4選 | リビングふくおか・北九州Web (living.jp)
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さてさて、お芋がおいしい季節ですね！
仙台出身の私は、猛烈に「芋煮会」がしたいです！！
宮城風の芋煮は「豚肉で味噌」
山形風の芋煮は「牛肉で醤油」です。
どちらにも欠かせない あれを使ったら
ダイエットにもグッド❣❣
その理由の前に まずは 作っちゃいましょーーー！！
中秋の名月のごはんです！！
「里芋の豆乳スープ★」
材料は（4人分で）
里芋（450g）（正味400g弱）、コンソメスープの素（1袋）、水（１００ｃｃ）、白ワイン（大4）、
無調整豆乳（３００ｃｃ）、パセリ（少々）
作り方は
①里芋を蒸かす。皮をむいて、8個はそのまま取っておく。
②残りの里芋とコンソメスープの素と水を ブレンダーでガー。
③②と白ワインをぐつっとするまで温めて、豆乳も加えて煮立てないように加熱。
④盛り付けて、刻んだパセリもトッピングしたら完成！
濃厚な ねっとりお芋に 合わせたのは
白ワイン♥♥♥
スープにも白ワイン♥♥♥
とってもお上品な味に仕上がりましたよ♪
幸せな 満月🌕の夜♪
第7回目を迎える年に一度のビッグイベント「フーディストアワード」。レシピ＆フォトコンテスでいただいた
「白ワイン」です♪
タヴェルネッロ オルガニコのサンジョヴェーゼ
世界で1番売れているイタリアワインブランド「タヴェルネッロ」のオーガニックワイン「タヴェルネッロ オルガニコ」。
イタリアを代表する美食の地エミリアロマーニャ州のオーガニックぶどうで、食事に合うワインだそうです。
今回は、フレッシュで軽快な酸味・ほのかなハーブ香のトレッビアーノシャルドネ(白)
さてさて この「里芋のスープ」すごいんです！！
イタリアに住んでいた時は、お水と同じくらいの値段で買えたワインも沢山あったので(^^♪
お水の代わりに「ワイン」な時もあった夫婦ですが(^^♪
ワインは「水分」じゃないんですね（←当たり前でしょ と当時の私に突っ込みたい(^^♪
そう思っていたころ（笑）
立っているのが私
おいしく里芋も ワインも楽しんでいる！
家族は健康＆
ベルラスダイエット認定パーソナルサポーターの私は
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23区の3号サイズのパンツがが ちょうど(^^♪
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こんな感じで ｚｏｏｍ取材していただきました！
ｚｏｏｍ取材の様子
右が私
紙面は
今日もおいしく３食いただきました！
朝は定番
夫＆中3息子弁当
晩御飯は他にも色々いただきました！
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