リビングふくおか・北九州 （リビング新聞社 様）に取材していただきました 内容が！
紙面にも掲載されましたーーー！！
ｗｅｂ版は2日前に！！！！
とのお話をいただきました 私（初めましての方♪プロフィールはこちらです→★）
お読みいただけましたら 嬉しいです！！！！！
中村学園大学の学生が厳選！主婦ダイエットブロガーの「夏バテ＆秋ドカ食い防止レシピ」4選 | リビングふくおか・北九州Web (living.jp)
東北人の私も 朝晩だけは♪
「涼しい」という感覚を 朝晩は感じられるようになった
福岡です(^^♪
季節の変わり目ですね！
そんな時に おすすめするのは
かぼちゃ！
お弁当と私のランチに
「豚肉とかぼちゃのマスタードソテー」を いただきましたー！！
材料は（3人分で）
豚こま肉（300g）、かぼちゃ（２00g）、酒（大１）
Ⓐ醤油麹（大２）、みりん（大１）、粒マスタード（小2）、塩（ひとつまみ）
※醤油をお使いになるときは、みりんを（大２）くらいにしてくださいね。
※娘はお給食で かぼちゃだったので、ご心配なく(^^♪
作り方は
①かぼちゃを 5から7ミリくらいの厚みの扇形に切る。
②テフロン加工のフライパンに①と豚肉と酒を入れて、蓋をして、弱めの中火で蒸し焼き。
③②に火が通ったら、合わせておいたⒶを回し入れて、中火くらいにして、汁気がなくなるまで
焼き含めたら完成！
かぼちゃだけど、ご飯が すすむ系です！！
プチプチマスタードがおいいしい！！
進むけれど、適量ね(^^♪
さてさて、かぼちゃは年中売っているし、いつも いただくけれど、
特に、今 なんです！！ かぼちゃさん❣❣
かぼちゃって 夏に できますよね！！
長崎では50坪の畑を借りて 育てていましたよ！（→懐かしの長崎ブログはこちら→★）
豊作だった一昨年
秋～冬の時季にかぼちゃが食べ頃なるのかというと、収穫してすぐよりも、
追熟した方が水分が抜けて味がよくなるからです。.
夏の獲れたてのかぼちゃは、水分が多く、甘みもあっさりとしていますが
秋～冬頃までじっくりと追熟させると、甘みがギュッ♥と詰まった
かぼちゃになるんですよね。
そんな かぼちゃを今！いただいている！
家族は健康＆
ベルラスダイエット認定パーソナルサポーターの私は
コロナ太りからの 脱却で 44キロ台キープ中！！
3号サイズのパンツがが ちょうど(^^♪
昼間はかなり暑かったけれど、一応色だけは秋♪
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こんな感じで ｚｏｏｍ取材していただきました！
ｚｏｏｍ取材の様子
右が私
紙面は
今日もおいしく３食いただきました！
朝は「豆腐納豆アボカド丼」など
晩御飯は
「天然ひらすのお味噌汁」「ゴーヤの野菜おかか炒め」「茄子とミョウガの胡麻和え」「もち麦入りご飯」でした。
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