リビングふくおか・北九州 （リビング新聞社 様）に取材していただきました 内容が！
紙面発行に先立ちまして、昨日ｗｅｂ版にて 公開されましたーーーー！！！！
とのお話をいただきました 私（初めましての方♪プロフィールはこちらです→★）
お読みいただけましたら 嬉しいです！！！！！
中村学園大学の学生が厳選！主婦ダイエットブロガーの「夏バテ＆秋ドカ食い防止レシピ」4選 | リビングふくおか・北九州Web (living.jp)
さてさて、今日は「重陽の節句」
1年に5回ある五節句のうちのひとつで、「重陽の節句」は9月9日に行われるもの。
健康や長寿を願う意味があります。
五節句はもともと中国から伝わったもので、中国では奇数は縁起の良い数字と考えらえ、
奇数の中で最も大きな数字である「9」が重なった9月9日は、吉日と考えられているそうです。
この日に いただく 代表的なものは 「栗」！や「菊」！
ということで、朝から「栗おこわ」にしましたーーー！！！
材料は（4人分で）
もち米（２．５合）、栗（大粒20個）、酒（大２）、塩（一つまみ）
作り方は
①栗を半日 ぬるま湯につけて、鬼皮と渋皮を剥く。
②もち米を研いで、一晩浸水させる。
（白米に比べて、もち米や玄米、胚芽精米などは、長めに浸水させると ぐっとおいしくなりますよ！）
③炊飯器の水加減を、酒を入れた状態で、２．５合の目盛に合わせて、栗をのせて炊飯。
④炊きあがったら 栗を少し取り出してから混ぜ、お茶碗によそったら、取り出していた栗をのせて出来上がり。
黒ごまあったらよかったけれど、すりごましかなかったから、ケシの実です(^^
昨日は、佐賀にお仕事だったので、道の駅で「栗」と「菊」を買ってきましたよ。
さてさて、秋になったら、栗やさつまいもがおいしいですよね！
栗やさつまいもをモチーフにしたスイーツも 多く見かけるようになりますね！
でも、栗って太りそう？？？
いえいえ！！栗って凄いんです！！
でもでも！！！食べ方次第です❣❣❣
イタリアに住んでいた時は、
「オーブンで焼いたらおいしいよ」って言われて
毎日のように シンプルに焼いて イタリア栗を食べて→栗食べることに時間をかけすぎていたくらい（笑）
子どもたちの分も剥いていたからね(^^♪
剥いてあげた栗を食べる子どもたち
フランスに滞在した時は、シャンゼリゼ通りに落ちまくっている栗を 子どもたちと拾いまくって
アパートでゆでてみたら、とんでもない匂いがして、一応たべてみたら（どんだけ・・・）渋すぎて吐き出しました（笑）
シャンゼリゼ通りで 栗を拾う息子
はい、食べられるのは、「和栗」「イタリア栗」「天津甘栗」だけだそうです・・・
イタリア栗食べ過ぎていた私(^^♪
そんな 栗が大好きな！！！！
家族は健康＆
ベルラスダイエット認定パーソナルサポーターの私は
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23区の3号サイズのパンツがが ちょうど(^^♪
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こんな感じで ｚｏｏｍ取材していただきました！
ｚｏｏｍ取材の様子
右が私
今日もおいしく３食いただきました！
朝は他に「モロヘイヤのせ冷奴」「サバ缶の汁で！大根サラダ」「お味噌汁」「自家製白梅干し」でした。
夫＆中3息子弁当
「ガパオライス」がメイン。
晩御飯は
「干しタラの八角スープ」など。
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