先週、2日で 体重が0.8キロ増えました(^^♪

 

塩辛 食べ過ぎましたーーー(笑)

 

少しにしておけばよかったのに 大好物すぎて、 2日間 夜に がっつり 食べました。

 

でも これは 脂肪で太ったわけでなく

 

単なる む・く・み  のはず!!

 

だから 焦りません。

 

想定内だったので

 

2日連続食べた 夜に これを仕込んでから 寝ましたーー!!

 

「体重がもどる!混ぜるだけの和え物!」

 

 

材料は(4人分×3日分)

 

 

切り干し大根(60g)、きゅうり(2本)、カットわかめ(1つかみ)

生姜(大1かけ)、にんにく(2かけ)、長ねぎ(1本)、だし昆布(5センチ)

水(100cc)、お酢(大8)、みりん(大4)、醤油(大2)、キムチ用唐辛子(大2)

亜麻仁油(適量)

 

※みりんは 鍋か レンジで ぐつっとするまで沸騰させて 作ってくださいね

 

 

 

 

作り方は

 

きゅうりは千切り、にんにくと生姜は おろす。

昆布はキッチンはさみで細く切る。

あとは全てを混ぜるだけ!

 

切り干し大根やカットわかめは、水と調味料で戻るので、

水でもどして水を捨てることは しないでくださいね。

 

切り干し大根から良い お出汁が出ます♪

 

 

ビフォー

 

 

アフター

 

 

納豆に

 

 

のせて 亜麻仁油をたらす。

 

 

 

 

よく噛んで いただきまーーーーす!!!

 

即席キムチみたいで すごーーく おいしい!!

 

 

私がむくみ太りをしたことを 知らないこどもたちは

 

単純に「これ おいしいわーーー」 と(^^♪

 

 

 

 

 

どんな食材で 体重を 戻したかといいますと・・・

 

★切り干し大根!

 

→むくみ解消効果的のある『カリウム』が豊富♪

 

 

カリウムには→体内の余分な水分と塩分を 排出させてくれる効果が ありますよ。

 

塩辛いものを食べすぎたな〜という翌日には マスト食材(^^

 

また、食物繊維がたっぷりなので、便秘解消効果もバッチリ!!

 

大好きなので 冬は作ってます!!

 

ビフォー                                     アフター

 

★わかめと 昆布で 海藻!

 

→便秘とむくみ解消の どちらにも効果が期待できる♪

 

ま海藻は 食物繊維が豊富なので 便秘解消効果が高いです。

 

そして、海藻には特に、便を柔らかくする『水溶性食物繊維』が豊富です。

 

水溶性食物繊維は他にも→血糖値の上昇やコレステロールの吸収を抑える・善玉菌のエサとなり腸内環境を

改善するなどの効果もありますよ!

 

 

また、便を柔らかくしてくれる効果のある『マグネシウム』も豊富で

 

むくみ解消に効果的な『カリウム』も 豊富に含まれています。

 

 

さらには 『フコキサンチン』という 素晴らしい成分も!!

 

これに 脂肪燃焼効果があることが分かったそうなのです♥

 

また、フコキサンチンは『抗酸化成分』で、アンチエイジング効果も期待できちゃいます。

 

 

★納豆!

 

→『植物性の善玉菌』が含まれていますよ♪

 

これは腸に届きやすく・腸内環境の改善効果が高いと言われています。

 

 また、お通じを良くする『食物繊維やマグネシウム』といった栄養素や、

 

むくみ解消にきく「カリウム」も豊富に含まれています。

 

 

たれには たくさんの糖分や添加物が入っているもが多いので

この和え物の 汁で たれなしでも おいしく召し上がれますよ。

 

 

 

 

 

 

もし 面倒なら・・・・

 

切り干し大根とわかめだけにして、お酢、煮切りみりん、お醤油だけでも O.K.!!

 

すりごまを足したりしても おいしいですね。

 

 

体重増の1日目!

 

採れたての!「つるむらさきとしめじの卵とじ」や梨 と

 

 

 

2日目!

 

 

「小松菜人参の卵とじ」や梨と

 

3日目!

 

 

セロリの葉と人参の卵とじ と自家製白梅干し と

 

 

 

 

ちゃんと 戻りました!!

 

毎朝おいしく 朝食をいたたいだいている!!

 

家族は健康&

ベルラスダイエット認定パーソナルサポーターの私は

コロナ太りからの 脱却で 44キロ台キープ中!!

 

23区の3号サイズのパンツがが ちょうど(^^♪

 

 

 

 

 

 

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今日もおいしく3食いただきました!

 

朝は定番。今年初のぶどうと♪

 

 

 

 

 

お昼は 棒棒鶏やお家のゴーヤ

 

 

 

晩ご飯は

「ほっけの開き」「ごぼうと海苔のナムル」「ポテサラ」「酸辣湯」「5分づき米」

 

 

 

 

 

 ここまでお読みくださりまして、どうもありがとうございました! 

 

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