1週間、お疲れさまでした！4月16日（金）。今日は休校の息子とべったり♥なんていう時間は少しで・・・小学校授業参観やPTAに猛練習など・・・・怒涛の1日でした^^
ちょっと寂しそうだった息子（←中3だけど、まだまだかわいい^^）は、今日までお昼の牛乳なし！お弁当の学校ですが、牛乳だけは配られます。
ということで、息子だけは学校が始まっても、おやつで牛乳やヨーグルトをいただいていましたよ♪
いやいや、乳製品にはもっともっと色々ありますね！！家族全員、チーズには目がありません^^
我が家フェイバリットは！！ゴーダ、チェダー、ブラータ、カマンベール、モッツアレラ・・・
チーズについて語るのは別の機会にして（笑）
フツーのピザ用チーズで作った、ヘルシーピザのご紹介です★
「オートミールで！ヘルシーに♪ピザを楽しみましょう♪」
材料は（1人分で）
オートミール（60g）、水（２００ｃｃ）、オリーブ油（小2）、米粉（大４）、ガーリックパウダー（5振り）
新玉ねぎ（1/4個）、トマトケチャプ（適量）、粉末バジル（適量）、ブラックペパー（適量）、ピザ用チーズ（お好きなだけ）
作り方は
①オートミールと水を混ぜて、15分くらい放置。
②①にオリーブ油と米粉、ガーリックパウダーを入れて混ぜる。
③テフロン加工のフライパンに②を流し込み、弱火で焼く。
④うっすら表面が乾いてきたら、トマトケチャプをぬり、バジルをふりかけ、薄切りにした玉ねぎと、チーズをのせて、蓋をして焼く。
⑤チーズが溶けたらできあがり！
息子！はまりました^^
実は！！？？私が一人ランチにも♪よく楽しんでいます♪
このピザ！どんなところが素晴らしいかといいますと・・・・
おいしいんです！！ダイエットのためにオートミール！なんてつまらない^^美味しく食べなきゃです！！
こんなおやつを楽しんでいる中3息子→血糖値の乱高下もなく、集中力の低下・眠気・イライラなどを引き起こすこともなく♪
夕方もモリモリ頑張っていました★
そんなランチを楽しんでいる私も（ランチには色々もっと足しますけれど）
午後に暴食に繋がってしまうこともなく♪インスリンを出しすぎないで、血糖値を上げすぎない！らーーーくちんな心地よい時間を過ごしていますよ♪
そんなおいしいものばかり楽しんでいるベルラスダイエット認定パーソナルサポーターの私は
今日も安定のコロナ太りからの脱却&ダイエット成功でBMI18.4キープ中！！！！
今朝は定番！
夫のお弁当
晩御飯は「天然ひらすのキムチ汁」「海老と青梗菜炒め」などでした。
今日も美味しく3食いただきました！感謝★ ここまでお読みくださりまして、どうもありがとうございました！
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