PTA何時に終わるか未定のドキドキデーでした2月20日（土）。3日連続でやっと終わってホッ。
こんな日は慌てないように作っていくのが一番！
条件は・・・・
作り置きが美味しいもの！
時間も手間もかからない！
1皿で色々な栄養が摂れるもの！
盛り付けが早くできるもの！
多いですね（笑）。それが全部叶っちゃうのは、我が家のヘビロテメニューの！！
「鯖の！おろし煮！」です。
材料は（4人分）
2枚おろしの鯖（4枚分）、大根（400g）、酒（大２）、みりん（大２）、
だし昆布（5センチ）
紫蘇の葉（6枚）
作り方は
①だし昆布は水（1カップ）に一晩浸しておく。
②テフロン加工のフライパンに鯖は適当な大きさに切る。
③鍋におろした大根、調味料を入れて煮立てたら①を入れて蓋をして煮る。
③鯖に火が通ったら完成！！
④千切りにした紫蘇をトッピングして、いただきまーーす！！
※3枚おろしが食べやすいですが骨から旨み出るとサイコーにおいしいので食べやすさよりおいしさ重視♥お好みで♪
※③まで作っていって、帰宅後火をかけなおして、④です♪
このヘビロテメニュー、どんなところが素晴らしいかといいますと・・・・
「かぼちゃと切り昆布の煮物」「キャベツとエリンギの塩こうじ紅花和え」「胚芽精米」といただきました♪
お疲れ様ーーーー！！！ということで、先生からの差し入れでみんなでこれをガサガサッと立ち食い（笑）
ずっと立ちっぱなしで3日間頑張ったら、もう味なんてわからない感じで、みんなで飲み込みました（笑）
いつも読んでくださっている方は、耳タコかもしれませんが、お砂糖なし→花粉症の症状出にくいです。
はい、明日はこわいですねーーー（笑）紫蘇がちゃんと効きますように★
今日も美味しくいただいて、コロナ太りからの脱却で！今日も絶賛BMI１８．６キープ中！！！！
朝ご飯は「納豆と大根菜じゃこ炒め」「自家製カクテキ」「お味噌汁」「胚芽精米」「バナナ」
3人ランチは置いていきました。私は10時半に食べて行きました（笑）
本日も皆様のお陰でたくさんハッシュタグにランクインでした。ありがとうございます！！！！
ゆーれんママのmy Pick
今日も美味しく3食いただきました！感謝★
ここまでお読みくださりまして、どうもありがとうございました！
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