中2息子の期末テスト開始です！2月9日（火）。昨晩、塾なしで英検2級（1次）＆4級合格した喜びは10秒くらいで収まり、すぐに切り替えて勉強開始！
そんなクールな息子はいつもを変わらない笑顔で「おはよう！」
そして「いただきます！」
母からの「がんばれ！」の♥おまじない入りのお味噌汁は・・・
「れんこんと長ねぎのお味噌汁」です★
材料（4人分）
Ⓐいりこ（20尾くらい）、水（3カップ）
Ⓑれんこん（150gのものを節ごと）、長ねぎ（太いもの1本）
Ⓒ味噌（適量）、銀杏（適量）
作り方は
①Ⓐのいりこの頭とワタをとって、水に一晩浸しておく。
②鍋の蓋をしないで火にかけ、沸騰したらすぐに火を止めて、いりこを取り出す。（これはためて冷凍し田作りに）
③長ねぎは3ミリくらいの薄切りにして②に入れる。れんこんは擦る。
④長ねぎに火が通ったら、③のれんこんを入れて数分弱火で煮る。
⑤味噌を溶き入れてお椀によそい、銀杏を散らしたら完成！
大好きなれんこん汁に、ほっこり笑顔の子どもたち♪
冷えた朝に、芯から温まるお味噌汁でした。
さてさて本日の愛情たっぷりちょっとイレギュラーなお味噌汁、どんなところが素晴らしいかといいますと・・・・
お味噌づくりは意外と簡単です♪１日で７キロ仕込みましたよ。しかもコンクールで私も弾くのに、その３日前に（笑）（その時の様子はこちら→★）
案ずるより・・・です！
側面もカビてない！大成功！
まずは3キロ。残りはさらに熟成させます。
次の味噌づくりシーズンには是非ぜひトライしてみませんか！！？？
そんなおいしいお味噌汁とご飯を美味しくいただいて・・・・・
本日もあと０．１キロで１８．５になる！絶賛BMI１８．６キープ中！！！！！
「納豆に自家製カクテキとじゃこ」「白菜の辛子和えに新わかめ」「目玉焼き」「胚芽精米」「ドライプルーン」といただきました。
夫＆中2息子弁当は
「鮭とかぶとブロッコリーのソテー」「いりことわかめのかき揚げ」「トマト入りオムレツ」「豚焼売」「自家製ゆかりごはん」「お味噌汁」
晩御飯は
「天然鯛のあら汁」「ほうれん草とエノキの自家製ポン酢和え」「蒸し里芋とごぼうとブロッコリーをみそ醤油麹だれで」「胚芽精米」
1年前に2級合格した私より、1次のスコアが良かった息子。母焦る！
これを買ってあるのに、マニアックな単語の嵐に1日でやる気なくした私（笑）ですが、やる気出てきた！やる気だけではついていかない記憶力のアラフォーですが（笑）、やる！！と宣言するかしないか迷い中（←弱気）
ゆーれんママのmy Pick
今日も美味しく3食いただきました！感謝★
ここまでお読みくださりまして、どうもありがとうございました！
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