東北人も凍れる寒さの福岡でした1月7日（木）。そして今日は七草粥の日。ということで、お正月最低体重キープのお話はもう少しお待ちくださいませ。
さてさて、今日は買っていた黒豆ちゃんでお粥を作ってみました♪
「黒ーい！黒豆入り七草粥で♪アンチエイジング★」です。
材料（4人分）
乾燥黒豆（100g）、3分づき米（1合）、七草（1パック）、黒ごま（大１）
作り方
①3分づき米は研ぐ。5カップの水に研いだお米と黒豆を浸して一晩おく。
②朝、圧力鍋で①を炊く。火をつけて圧力上がったら10分加熱して自然冷却。
③蓋を開けて、刻んだ七草を入れてひと煮たち。
④盛り付けたら擦った黒ごまをふって出来上がり！
※今回はお塩入れないで、おかずと食べてますが、お好みでどうぞ♪
見た目が、すごく食欲そそるお粥！！
黒いものには目がありません（笑）
黒豆、玄米、黒ごま・・・どれもアンチエイジングにばっちり食材♪
アラフォーなので、髪も色々気になるところ♡黒いもの食べて黒くなるのを願ってます♥
「大根の塩麴漬け」「昨日のこんにゃくのエスニック煮」、子どもと夫は勿論おにぎり付きです♪
途中で登場！温泉卵。
これ、ずーっと食べてみたいと思っていた超高級卵で作ったんです！！いつものは上、今日のは下。昨日、初めてグリーンコープの店舗で半額になっているのを見て即かごに入れました。美味しすぎて驚いた！！！！
なんかのご褒美の時はこれにしよう！！
夫＆中2息子弁当は
「砂肝と玉ねぎのエスニック炒め」「大根と人参の金平」「自家製ゆかりごはん」
娘とのランチは
「小あじの生姜煮～蒸し野菜にのせて」「キムチアカモク」「3分づき米」
晩御飯は
「白菜と小松菜の辛子和え～仙台笹かまぼこのせ」「だしガラからの田作り」「じゃがいもと金時人参と昆布の煮物」「えそのすり身入りキムチスープ」「人参の葉のかき揚げ」「3分づき米」
明日は学校があるのかないのか・・・ちょっとの雪で交通マヒの九州です・・・
お庭
引っ張って申し訳ないですの私（笑）。ではなく・・・溶けかかって小さくなったかまくらでうずくまっていたBMI１９．１の私（笑）
ゆーれんママのmy Pick
「アレンジで楽しむ♪七草レシピ」コーナーにレシピを掲載中！
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