今日はこれが楽しみで起きました!12月19日(土)。昨晩作ったお味噌汁が最高に美味しかったので、今朝もです♪
「キムチの汁から♪絶品お味噌汁で!」朝ご飯にしました★
材料は(4人分で)
白菜キムチの汁(1カップ)、いりこ(15尾)、白ねぎ(2本)、卵(入れたい数)、乾燥わかめ(一つまみ)、乾燥きくらげ(一つまみ)、味噌(大1強)
作り方は(4人分で)
①水(2カップ)に頭とワタを取ったいりこを入れて一晩浸しておく。
②鍋の蓋をしないで①に火をかける。煮立ったら火を止めていりこを取り出す。
③②にキムチの汁、薄切りにしたねぎと卵を入れて火を通す。
④わかめときくらげ、味噌を入れて火を止めたら出来上がり。
自家製キムチ(作り方はこちら→★)からの副産物!!色々入っていますがさらにいりこでお出汁をとったら・・・
もうたまらない絶品スープです!!たっぷりねぎで身体も芯から温まりました♪
いつまでもぽかぽか。これでどんなウイルスも寄せつけないぞーーー!!
朝ご飯、大事です!!朝抜きとか朝スムージーとかの方もいらっしゃるかと思いますが、やっぱり朝ご飯をちゃんと食べると調子が良い♥
私・・・・朝ご飯を大事にしすぎて・・・・・
一昨日は検診だったのですが・・・
朝ご飯を食べていってしまいました(爆)
注意事項にもなんにもかいていなかったのでフツーに食べていったら・・・
問診の先生「血液検査の結果が正確に出ないから食べてこないものなんですよ!」
その部屋に20人くらい並んでいましたが、朝ご飯を食べてきてしまったのは、私ともう一方でした。
もう一人の方、すらっとスタイル抜群の方でした♥やっぱり朝ご飯は大事だ!!(←ちがうだろーー)
「大根菜じゃこ炒めと納豆和え」「自家製カクテキ」「3分づき米」「実家からのおりんご」
昼食は
当選しちゃいました♪「サーロインステーキのブッロク」を4枚に切り分けて、
もやしと、サラダ
晩御飯は
「かますの塩焼き」「きんぴらごぼう」「かぼちゃの煮物」、むすめがそばうち教室で作ってきてくれた蕎麦!!
おいしかった!!ありがとーーー♥
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