紅葉楽しめました♪11月29日（日）。GO TO EATで4人ランチ＆紅葉神宮散策で秋を満喫デーの日曜日。
帰りにいつもの業務用お魚屋さんで特大羽かつお1尾を買って、半分はお刺身に★
副菜は何にしようかな・・・・？
「ヘルシー♡里芋ソースで！蒸し野菜★」にしました。
作り方は（4人分で）
＜材料＞
親芋（350gくらい）、人参（1本）、青梗菜（2株）、白だし
①親芋（里芋でもO.K.）を蒸す。（正味300g）。一緒に、人参（1本）も蒸す。（今回は圧力鍋で蒸して、圧力上がったら5分加熱して自然冷却です）
②青梗菜（2株）は茹でて食べやすい大きさに切る。しいたけ（4個）は焼く。
③熱いうちに皮をむいて、白だし（大２）を入れてマッシュ。さらに熱湯（１００ｃｃ）も入れて滑らかになるように混ぜる。
④①と②を盛り、③をかけたら完成★
夫「これなんだ！？すごくおいしい★」
これ、おいしんです（笑）
昔、息子が乳製品アレルギーだったころ、チーズフォンデュの代わりに、「里芋のフォンデュ」をしてました。
今はコロナ禍なので、みんなで付けて食べるよりも、かけちゃおう！のメニューにしました♪
フォンデュにしたらクリスマスメニューにもぴったりです！
「自家製ポン酢で鰹のお刺身～玉ねぎと」「鰹の頭であら汁～生姜たっぷり」「3分づき米」と
朝食は
「大根菜じゃこ炒めと納豆和え」「キャベツと卵のお味噌汁」「白菜とわかめと銀杏の辛し和え」「3分づき米」「バナナ」
お昼はお気に入りのお店で
柚子氷のお水
唐揚げセットの人
黒カレーセットの人
白レバーのムースの人
皆にスープも♪
紅葉★来週も楽しめそうです♪
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