いよいよ今週なので、最後の追い込みしてました8月9日(日)。そして今日は長崎原爆投下の日。長崎を離れても思いは同じく持ち続けたいと思った1日でした。
とにかく暑いので、朝から夏野菜たっぷりで身体を冷やしました。
「今年初の!ガスパチョ★」
トマト(400g)、玉ねぎ(1/2個)、ピーマン(1個)、にんにく(2かけ)、レモン汁(大2)、水(200cc)、マヨネーズ(大1)、塩胡椒(少々)をミキサーでガー。冷やして盛り付けて、オリーブオイルとタバスコをたらしたら出来上がり。
いつもはきゅうりも入れてますが、なくても美味しくできました!!
大豆のサラダとご飯、バナナと。
昼食は
「砂肝ともやしわかめの生姜醤油和え」「冷汁」「ポテトウインナーのホットサラダ」
おやつはまたまたプリン、きな粉トースト
滑らかすぎる!!
晩御飯は
「鯖のおろし煮」「水前寺菜のバター醤油炒め」「切り干し大根の塩こうじドレッシング和え」「胚芽精米」
今週は体力使わないで作れるご飯にしよう!!
気分転換に2日で2足作っちゃいました♪
布草履!!
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