今日も季節外れの寒さでした4月13日（月）。そんな日は温まるお昼ご飯が食べたい！ということで・・・
「禁断の黒胡椒で！豚キャベ丼★」を作りました。
作り方は（４人分で）
①豚肉生姜焼き用（４００グラム）を１．５センチ幅くらいに切って酒（大１）をまぶす。
②フライパンに①とにんにくのみじん切り（１かけ分）、水（大２）を入れて、蓋をして蒸し焼きにする。
③お肉の色が変わったら、キャベツのざく切り（３００グラム）も入れて、水（１カップ）、鶏がらスープの素（小２）、禁断の黒胡椒（小４）も入れて、キャベツがお好みの硬さになるまで蒸し焼き。
④水溶き片栗粉（片栗粉：大１と水：大２）でとろみをつけたら火を止める。
⑤丼ぶりにごはん（適量）をよそって④をのせたら完成★
胡椒のピリピリで身体が温まりました！！
キャベツもモリモリ食べられてとっても美味しかったです！！
「チンゲン菜の卵炒め」と
朝食は
納豆、白菜の梅おかか和え、お味噌汁」「いちご」「ご飯」
晩御飯は
「豚汁」「生ちくわと新わかめと新玉ねぎのポン酢和え」「ご飯」
明日は暖かくなるみたいなので嬉しいです♪
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