明日は勝負の日なので、今日に習い事変更デーでした、3月12日（木）。勉強と練習漬けで、食事がいつも以上にお楽しみになっている子供たち！入院している時みたい（笑）。
昨日収穫したサラダビーツを朝食に登場させました。
「ビーツで！鮮やか♪おからのサラダ★」です。
作り方は（3人分で）
①フライパンに、生おから（150グラム）、小さいサラダビーツ（茎ごと2本分）を葉はざく切り、実は薄切りにしたもの、牛乳（１００ｃｃ）、水（１００ｃｃ）、コンソメ（5グラム）を入れて、木べらで混ぜながら炒め合わせる。
②水分がなくなってきたら、塩（お好みの量）、胡椒（適量）、レモンペースト（大1）を入れて混ぜ合わせたら完成★
朝から元気になる！！味もおいしくて、朝からみんなで笑顔になりました♥
レシピブログのモニターのレモンペーストを使いました。
「ほうれん草のオムレツ」「紅茶」「3分づき米」「はるか」と
昼食は
「鯵のすり身とおからのナゲット、キャベツのせ丼ぶり」「新玉ねぎのおかかポン酢」
出張用夫弁当「厚揚げと野菜の甘酢あん」「大根菜のじゃこ炒めでおにぎり」
晩御飯は
「シズの塩焼き」「さつまいものレモン煮」「人参の葉のかき揚げ」「えのきとネギのお味噌汁」
おやつはグリーンコープで初めて買ってみた「一香口」。優しいお味で生姜もたっぷりで美味しかった！
それと手作りゼリー
さあ明朝は6時半出発！がんばるぞーーーーー！！！！！！！！
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