快晴あり、小雨あり、ひょうもありでした！１月３０日（木）。ひょうは畑が心配です・・・豊作すぎる大根さんを使って晩御飯にしました。
「鱈と大根で！トムヤムクン風★」です。
作り方は（４人分で）
①鍋に水（３カップ）、酒（大２）、きび糖（小１）、チリパウダー（小１）、鶏がらスープの素（大１）、ナンプラー（大１）、レモン汁（大１）を入れる。
②じゃがいも（４００グラム）の一口大、大根（1/3本）の半月切り、トマト（大1個）のざく切り、セロリ（1／2本のざく切り）を入れて火にかける。
③8割がた煮えたら、甘塩鱈（400グラム）とエリンギ（5本）の輪切りを入れて、全部に火が通ったら完成★
ピリ辛で温まりました～★
鱈というと、お醤油ベースやトマトベースが多かったですが、箱買いしたトマトが最後の一個だったので、トムヤムクン風にしてみようと思ったら・・・
美味しかったです！！
ナンプラー好きの子供たちも大喜びでした♪
サラダはキャベツにしようと思っていたのに・・・間違えて大根を切ったので「大根とスティックブロッコリーのサラダ」「3分づき米」と
朝食は「大根菜のじゃこ炒めと納豆の朝食丼」「ぬか漬け「お味噌汁」「ぽんかん」
息子弁当は
「チャーハン」「煮焼売とキャベツ」「大根の皮と人参の金平」
昨日買ってきた福岡のお土産。西鉄ビルの中で、乗る前にエスカレーターから目に入ったものを瞬時に買って飛び乗りました（笑）
これは見た目で喜ぶよね♥チョココーティングされたシュークリーム。抹茶といちごを買ったら、マドレーヌのプレゼントの日でした♪
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