10月最後の週が始まりました10月28日（月）。災害の多い年だったな。年の瀬の雰囲気も感じられるようになりました。来週はテストもある息子。ちょっと気持ち盛り上げて今週1週間頑張ってもらおう！ということで朝ご飯は・・・
「リッチなフレンチトーストで！週明け朝ご飯★」にしました。
作り方は（大食い男子二人プラス女子二人分で）
①バットに、卵（2個）を溶きほぐし、メープルシロップ（大２）、シナモン（小1）と牛乳（２００ｃｃ）も入れてよく混ぜる。
②食パン（6つ切り）6枚を半分に切り、①にしみこませる。順番に次々と。余ったらまた順番に次々と・・・
③②を15分くらい寝かせたら、テフロン加工のフライパンにこめ油のマーガリン（大１）を入れて、食パン3枚分を焼く。中火で両面こんがりと。残りも同様に。
④お皿に盛り付けて、カッテージチーズ（100g）をそれぞれにかけ、煮た虎豆（お好きなくらい）を散らしたら完成！
食べる時にメープルシロップをお好みで♪（息子はパジャマだ）
ひっさびさのフレンチトースト。とーーてもおいしかったです。
甘さ控えめ、液もちょっと少な目かもなのでその辺はお好みで♪
夫がフレンチトーストを出す度にいう言葉
「結婚して初めてフレンチトーストっていうの食べたよ。こんなにおいしいものが世の中あるとはね」
今日も言ってた（笑）
「れんこんとピーマンのピクルス」「ルイボスティー」と柿
息子弁当は
「秋刀魚とピーマン煮」「なます」「茄子の塩こうじ漬け」「卯の花」「自家製ゆかり」
お家ランチはメインは同じ
晩御飯は
「親鳥の肉じゃが」「つるむらさきのナムル」「お味噌汁」「5分づき米」
数時間干して、仕分けしました。泥を落としてわけて・・・・
じゃん！！
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