佐世保まで行って、とっても楽しみにしていたコンサート聴きにいってきました！１０月２７日（日）。
佐世保バーガーも食べて気分はアメリカン。昨日もハロウィンパーティーでアメリカン。取り合いになりそうだった１品は
「カッテージチーズ＆れんこんピクルスで♪カナッペ★」です。
作り方は（４人分で）
①れんこん（１節）は薄切りにしたものと、水（大３）をテフロン加工のフライパンに入れて、弱火で蓋をして蒸し焼きする。
②甘酢に①をつけて数時間おく。
③クラッカーに、カッテージチーズ（適量）、②をのせやすく切ったもの、オリーブの輪切りをのせたら完成★
れんこんのしゃきしゃきと、チーズの濃厚さと、オリーブの塩気が絶妙なコラボでした！！
あとはまだ畑でなっているミニトマトとバジルのカナッペも。
今日の朝食は
「納豆と海苔の朝食丼」「ぬか漬け」「お味噌汁」「柿」
お昼はｋａｙａでスペシャルバーガー＆皮つきポテト！！
ハンバーグにチーズ、ベーコン、エッグの全部入り！それにレタス、玉ねぎトマトが入ってボリューミー。
晩御飯は
「きびなごの酢漬け」「きゅうりの粕漬」「大根人参椎茸昆布の煮物」「エリンギとわかめのお吸い物」
圧巻でした！特にチェロ★
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