夕方から大雨でした１０月２３日（水）。きな粉を見たら、子供たちがきな粉食べたがっていたのを思い出したので、速攻５分で作りました。
「きな粉のお焼き★」です。
作り方は（２人分で）
①薄力粉（50g）、きな粉（20g）、きび砂糖（大１）、ベーキングパウダー（1グラム）をよく混ぜて、牛乳（１００ｃｃ）を入れて混ぜる。
②テフロン加工のフライパンに、米油マーガリン（小2）を弱火で熱し、①を薄く焼く。表面乾いたら返して出来上がり。
書くまでもないけど、素朴なお焼きで、たまに作ることもう10年以上かもです♪
子供たち「きな粉だ！！」
超簡単素朴なおやつをニコニコで食べてました★
薄力粉もきな粉も国産。ベーキングパウダーもアルミニウムフリーの安心安全おやつです♪
本日の朝食は
「玉ねぎの卵丼」「お味噌汁」「バナナ」「えごまのせ冷奴」
出張用夫＆息子弁当は
「ジェノベーゼのパスタ」「チキンキャベツソテー」
晩御飯は
「カラスカレイと野菜の煮つけ」「つるむらさきのポン酢和え」「すり身と里芋と大根のお味噌汁」「5分づき米」
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