代休息子と過ごしました10月21日（月）。二人きりのランチタイムは・・・
「焼売で簡単に♪酸辣湯鍋ランチ★」です。
作り方は（２人分で）
①鍋に、じゃがいも（200g）の薄切り、キャベツ（200g）のざく切り、トマト（中2個）、冷凍鶏焼売（10個）、水（2カップ）、創味シャンタン（大１）を入れて火にかける。
②野菜に火が通ったら、お酢（大２）、ラー油（適量）をたらして出来上がり。
③ゆでてざるに上げたちゃんぽん麺にのせながらいただきます。
息子「うまいな～」
ニコニコすぎてかわいすぎた、まだ声変わりもしてないスベスベお肌の息子（笑）
簡単だったのに凄くおいしかった！！
ヨーグルトと
朝食は
お弁当なしデーだったからヨユーすぎて、お稲荷さん♪自家製がり、虎豆の煮、味噌汁、黒いちぢく、おすいもの、茄子煮物
晩御飯は
「かますの塩焼き」「ごぼうのサラダ」「つるむらさきのポン酢和え」「お味噌汁」「5分づき米」
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