息子の入賞作品を見に科学館＆ご褒美温泉へ行ってきました！10月6日（日）。もう一つのご褒美はスイーツです！
もう一個あった高級クッキングアップルを使って・・・・
「ホケミで簡単！ブラムリーのタルトタタン風★」
作り方は（フライパン22センチの1個分で）
①ボールに卵（1個）と牛乳（１００ｃ）を入れて泡だて器で混ぜる。そこにホットケーキミックス（100g）とシナモン（小1）を入れてゴムベラでさっくり混ぜる。
②さらに、ノンオイルのレーズン（40g）と砕いたクルミ（25g）、アールグレイのティーバッグ（1／2袋分）を入れて混ぜる。
③テフロン加工のフライパンにバター（10g）ときび糖（大１）を入れて弱火にかけ、ぐつっとしたら火をとめる。
④③に、ブラムリーアップル（1個）の薄切りを並べて火にかけ、弱火で蓋をして10分くらい蒸し焼きにする。
⑤④に②をそっと注いで、弱火で表面が乾くまで6から7分焼く。
⑥フライパンをゆすって底が動くのを確認したら、お皿にひっくり返して盛り付ける。粉糖ふって出来上がり。
ん～♪大人のタルトタタン♥
ブラムリーの程よい甘さと酸味がホケミの生地に合う合う！
息子も大満足で楽しいティータイムでした♪
朝食は
「卯の花」「卵かけご飯」「つるむらさき和え」「お味噌汁」「胚芽ご飯」
昼食は温泉に入る前に伊王島で♪
「バジルたっぷりドライカレー」と「ポテサラ」「ごはん」
青空の下食べるご飯はおいしい！！
夕食は
「お蕎麦」「えごまキムチのせ冷奴」「きびなごとわかめとれんこんのかき揚げ」「牛タンジャーキーのせ大根と紫蘇のサラダ」
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