お二人さん、特別レッスン頑張りました!7月25日(木)。12時に終わってお腹ペコリックスで自宅に帰り・・・(途中ご褒美で車中ちびアイスあり♪)ありつけたお昼ご飯は・・・・
「ピリッと花椒入り♪塩親子丼でお昼ご飯★」です。
作り方は(3人分で)
①鶏むね肉(150g)を小間切りにして、酒(大1)をまぶす。
②フライパンに、水(1カップ)、鶏がらスープの素(大1)、胡椒(少々)、花椒(小2)を砕いたもの、玉ねぎの薄切り(中2個)を入れて蓋をして煮る。
③たまねぎにほぼ火が通ったら、①も入れて火を通す。
④溶き卵(3個分)を流し入れて、固まったら火を止める。
⑤ご飯をよそって④をのせて三つ葉をあしらったら完成★
子供たち「この山椒が最高にうまいわー」
山椒じゃないけど・・・・まあ、おいしかったので良かったです♪
「ぬか漬け」「自家製枝豆」と
朝食は
「フルグラ豆乳」「ピクルス」
夫弁当は、出張仕様で
「うなぎちらし」「大根と人参の金平」「みそまる」
3人晩御飯は
「赤魚と人参の煮つけ」「ポテサラ」「茄子と生姜とわかめのお味噌汁」「胚芽ご飯」
おやつは
「ピタパンに自家製ジェノベーゼ」
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