明後日から試験の始まる娘と英検2次試験が明日の息子は本日も籠って頑張りました7月6日（土）。
明日は勝つぞー！の勝負飯は
「勝負飯は！らっきょう酢で♪おろしとんかつ★」です。
作り方は（４人分で）
①とんかつ用お肉（４枚）は筋切りして塩胡椒（少々）、薄力粉、溶き卵、パン粉をつける。
②テフロン加工のフライパンに、菜種油（大２）を中火で熱し、①を弱めの中火で片面５分ずつ焼く。
③大根（５センチ）をすって大根おろしを作る。
④らっきょう酢（適量）にお醤油（少し）を入れてまぜておく。
⑤②の上に③をもり、④をかけたら完成★
去年作ったらっきょう、中身は昨日全部なくなりましたが、汁はまだ少し残ってます。おいしくてもったいないので（笑）、お醤油少し足して、おろしにかけてみました♪
これが変わり種ポン酢みたいで凄くおいしかったのです！！もったいない精神が功を奏しました★
頑張れ！あした★
うちでとれたので「茄子とピーマンの味噌炒り」「いぶりがっこ」「たまねぎといんげんのスープ」「胚芽ご飯」と
朝食は
「イングリッシュマフィン２種」「スープ」「コーン」
昼食は
「鶏ハムで鶏飯」「人参の葉のかきあげ」
おやつは七夕仕様。後日アップします。
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