九州北部もいよいよ梅雨入りかな・・・？６月１８日（火）。夫の誕生会は週末しましたが・・・一応当日もちょっと意識したご飯にしましょっ（笑）ということで作ったのは…
「まぐろの！ほほ肉で♪ガーリック醤油麹焼き★」です。
作り方は（４人分で）
①醤油麹（大２）とあらびきガーリック（小２）を混ぜておく。
②まぐろのほほ肉（８個）に①をもみ込んで２時間くらい置く。
③テフロン加工のフライパンに、②を汁ごとと、水（大２）を入れて蓋をして蒸し焼きにする。
④8割がた火が通ったら、いんげん（20本）も入れて一緒に火を通す。
⑤軽く煮詰めて完成★
高級なまぐろのほほ肉。自家製醤油麹とあらびきガーリックでますます美味しくなりました★
夫も勿論ですが、こどもたちが凄く喜んでた（笑）正直ね！！
「明太子とクコの実入りポテサラ」「自家製たくあん」「茄子と厚揚げのお味噌汁」「胚芽ご飯」
おー！！全部我が家で採れた野菜だ！！！！
朝食は「納豆と海苔の朝食丼」「ぬか漬け」「お味噌汁」「不知火」
息子弁当は
「回鍋肉」「卵キャベツサラダ」「胚芽ご飯」
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