久々の雨で、昨日と一昨日まいた種が良い感じになったでしょう♪２月１５日（金）。そして、今日は習い事デーでしたが朝から色々と出ずっぱりでした。出かける前に９時くらいに晩御飯を準備。３品を３０分かからずに仕上げました★（鶏肉だけは昨日切ってました）
メインは、レシピブログのモニターでいただいたスパイスミックスを使って・・・
「あるもので！時短！インド風キーマカレー★」です。
裏面表示に記載されている作り方は以下の通りで２人分
しかーし我が家は４人家族。しかも、玉ねぎが半量しかない！お肉も１５０gじゃ少ない！しかも鶏ひき肉はなーし。
はい、どうしたかというと・・・
足りない玉ねぎの１００gは大根のみじん切りに。
お肉は２００gにして、金時豆（１８０g）もプラス。鶏むね肉の半解凍を細かくひき肉状に切りました。
作り方は書いてある通り。ミックスは大体濃いめの味付けなので、お肉やお豆をこのくらい増やしても大丈夫かなあ、と大雑把に計算したら・・
美味しかった★あるもので美味しくできちゃいました。しかも２人分が４人分に（笑）
③の工程の「時々かき混ぜらがら」の時に、「白菜とロマネスコのサラダ」「ビーツのスープ」を作りました。
朝食は
「納豆と大根菜のじゃこ炒め」「塩こうじ漬け」「お味噌汁」「スイートスプリング」
夫弁当は
「鰯の生姜煮」「さつまいもと切り昆布の煮物」「しそ入り卵焼き」「自家製ゆかり」「みそまる」
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