大量の大根菜が秋風にさらされて干しあがっていく様子が、とても嬉しかった１０月３０日（火）。前日よりぐっと気温の下がった朝から、お昼になるまでずーーと食べたい！と思っていたので、ささっと作ったの私のランチは・・・・
「じゃがいものグラタン！！」
作り方は（１人分）
①グラタン皿に玉ねぎ（1/4個の薄切り）、じゃがいも（小さめ１個の薄切り）、水（大１）を入れて、ラップをして根菜モードでレンチン。
②①に牛乳（５０ｃｃ）、ナツメグ（小１／２）を入れて、ピザ用チーズ（３０g）をのせたら、こんがりするまでトースターで焼いて出来上がり！
※無農薬じゃがいもなので、皮つきです。
あっつあつをフーフー。すごくシンプルですが、じゃがいものおいしさが引き立つ優しいお味♪
前に読んだ本に出てきたフランスの田舎の場面で出てきた「シンプルなじゃがいものグラタン」。分量はなかったので材料の記憶と、食べたい気分の量で作ってみました♪
サラダにバゲットと生ハムと・・・と続きたいところですが・・・・・
じゃん！（笑）
雑穀米（夫がいないからご飯が余る）、つるむらさきのスクランブルエッグ（採れたつるむらさきの消費）、鯖（半端に余っていた）、ごぼうのピクルス（ハロウィンパーティーで多めにつくっておいた）の寄せ集め。
レンチンとトースターの間に用意ができちゃう、主婦のランチでした★
スパイスはレシピブログのモニター商品を使いました。
朝食は
「納豆と大根菜の漬物和えと海苔の朝食丼」「ごぼうと大根のぬか漬け」「お味噌汁」「柿」
夕食は
「鰆の塩麴漬け焼き」「切り昆布とじゃがいもの煮物」「つるむらさきのナムル」「たまねぎと間引きかぶのお味噌汁」「ごはん」
ハロウィン料理レシピ スパイスレシピ検索 ランキングに参加しています。下のバーナーをぽちっとしていただけると励みになります。お手数ですが宜しくお願い致します。
