昨日のデイトリップから現実に引き戻され（笑）、午後は娘の学校だった12月５日（火）。昨日、九重大吊橋の産直コーナーで買った、直径１０センチ強のビッグな原木椎茸を使って、晩御飯です！
「ビッグな椎茸で！！ステーキ★」
作り方は（４人分で）
①にんにく（１かけ）はみじん切り。原木椎茸（１０センチのもの４個）は真ん中に十字の切れ目を軽く入れ、食べられない部分の石づきを切る。
②テフロン加工のフライパンに、①のにんにくとオリーブ油（小２）を入れて弱火にかける。にんにくの香りがでたら・・・
③②に椎茸をかぶせ、酒（大２）を振り入れて蓋をして弱火で蒸し煮。
③５分くらいして火が通ったら、みりん（大１）と醤油（大１）を回しかけ、ぐつっと煮詰まったら完成★
熱々のうちに！！かぶりつき！！！！
切ろうか迷いましたが、お行儀悪くてもたまには良いよね！？
うまい！美味しいより、旨い！！
立派な椎茸が手に入ったら、是非ぜひお試し下さい。
サーロインステーキといい勝負です！！は言いすぎですが（笑）大満足でした。
「まぐろのあらの漬け焼き」「きんぴらごぼう」「のっぺい汁」「明太子かまぼこ」「ごはん」と
朝食は
「大根菜とじゃこ炒めのせ朝食丼」「塩麴づけ」「お味噌」「柿」
昨日柿狩りした柿！
夫弁当は
「カレーライス」「冬瓜のサラダ」
おやつは昨日買った
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