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我が家のゴーヤ1本目を食べた7月31日（月）。バジルもわさわさ。いつもの田舎風ジェノベーゼではなく、今回は贅沢なバジルたっぷりヴァージョンを作りました★
あるもので♪自家製ジェノベーゼソースの作り方は（作りやすい分量で）
①バジル（80グラム）は香りが抜けないようにさっと軽く洗い水けをきる。
②フープロに①、バターピーナッツ（大２）、塩（小１）、オリーブオイル（１００ｃｃ）、にんにくのすりおろし（2かけ分）、パルメザンチーズ（粉チーズ）50グラム）を入れてトロトロになるまでガー。
あっという間に出来上がり♪空気に触れたところはすぐに変色するので、なるべく早くに瓶へ。
昨日はパスタ。今日もパスタのはずが、ばたばた帰宅でパンに塗りましたが、これもおいしかった！！ピザも作りたいです。
昨日の
今日は
子供たち「贅沢すぎるー。イタリアだね、ここは。」
う、うん。今年は豊作だけど、不作の時は田舎風ジェノベーゼに戻れなくなるな、その笑顔。
来年も豊作でありますように！！！
「チキンとキャベツとしめじのトマト煮」「自家製赤しそジュース」と
朝食は
「明太茶漬け」「つるむらさきのオムレツでオープンサンド」「うりの塩麴漬け」「すいか」
夕食は
贅沢すぎだ！北の味！「ニシンの開き」「ゴーヤと玉ねぎと瓜のピリ辛煮」「冷や汁」「ごはん」「うりの塩麴漬け」
