お手数ですが、ぽちっとクリックお願いいたします。励みになります。
ピリ辛スパイシー料理レシピ スパイスレシピ検索
メロンの写真が撮れましたー7月30日（日）。２つ植えた苗の1つは早々に枯れてしまったのですが、残る一つは枯れそうになりつつも、私たちの励ましで（笑）何度も持ち直し、遂に！実を♪ちょっとずつ大きくなってます。もう感激で★もし甘くなくても全然かまわない！！頑張って大きくなってくれれば十分！の親心です♪
それにしても・・・言っても仕方ないけれど、暑い。ランチは一昨日好評だった夕食のアレンジ版で！
レシピブログのレシピモニターをさせていただいている「スパイスでお料理上手 スパイスでおいしさ広がる♪かんたん夏レシピ」のバジルを使って・・・
「レンジで！チキンといんげんとしめじのトマト煮★」を作りました。
①耐熱容器（今回は25センチ×15センチの容器に15個）の上で、鶏もも肉（300グラム）を一口大に切り、GABANバジル（大１）、レッドペパー（小1／2）、パプリカ（小1／2）、あらびきガーリック（小１）、塩コショウ（少々）、片栗粉（大２）を揉みこむ。
②①の上で、トマト（中2個）をくし形に切りながら、お肉の間に入れていく。（汁も入りらくちん）。
③②に酒（大２）、砕いたコンソメキューブ（1個）、砂糖（小１）を振り入れて、ラップをして６００Wで6分レンチン。
④③を開けて、いんげん（10本を半分に手でポキン）、しめじ（100グラム）も散らして、ラップをして６００Wでさらに３分レンチン。
⑤さらにピザ用チーズをお好きな量ちりばめて、さらに1分レンチンしたら出来上がり★
ほー！！これもおいしい★スパイスはあるものを自由に組み合わせて♪
我が家のトマトといんげん最高！トマト缶だと酸味も気になったりしますが、旬のトマトを使えば調味料少な目で最高においしくできます！無農薬野菜とお肉にチーズもプラスでぜいたくなランチでした★
一緒に映り込んでいるのは、後日アップ予定の自家製ジェノベーゼ！
朝食は
「粉高野豆腐の炒り豆腐」「瓜の塩麴づけ」「お味噌汁」「ごはん」「すいか」
夕食は
「餃子」「大根の皮と人参の金平」「枝豆」「つるむらさきと人参のスープ」「ごはん」
メロン！！
