家族で畑に行って、トマトとセロリを収穫！野菜の成長に大感激の3人を見て、どや顔の私だった7月15日（土）。
ランチはさっそくトマトを使いました！
レシピブログのレシピモニターをさせていただいている
「わかめスープ」でつくるおかず、麺レシピ“わかめ”が入った夏のおうちごはん」の焙煎ごまスープを使って・・・
「胡麻スープで冷やしうどん」を作りました。
作り方は（4人分で）
①耐熱容器に焙煎ごまスープ（3袋）にお湯（８０ｃｃ）を入れてとかす。そこに１６０ｃｃの水を入れて冷蔵庫で冷やす。
②茹でうどん（6玉）を1分茹で、ざるに上げて氷水で冷やし、水を切る。
③お皿に、②、トマト（3個をくし形にカット）、きゅうり（大１本の半分を千切り）、鶏ハム（350グラムの薄切り）をのせ、①を回しかけたら完成★
裏面のスープの作り方の半分弱の希釈にして、混ぜうどんのたれにしました。
鶏ハムの作り方は簡単ヴァージョンです。詳しい作り方はこちら★
①ポリ袋に鶏むね肉（１枚３００グラム）に塩（小２）、砂糖（小２）を入れてまぶして、冷蔵庫で３日間寝かせる。
②鍋にお水を入れ、水から①をボイルし始め、沸騰したら弱火で５分加熱し、火を止めて、鍋ごとそのまま冷やす。
スープが濃厚でおいしい！！冷やしうどんと鶏ハムがあっさりですが、胡麻のこくでがっつり大満足！
作った私は暑かったですが、食べるだけの3人は涼しい思いだけして食べられて幸せだったようです（笑）。
「手作りのびわ茶」と
朝食は
「和風スープカレー～とりたてつるむらさき入り」「ごはん」「バナナヨーグルト」
夕食は
「イワシのエスニックフライ、レタスとミニトマト」「きゅうりの漬物とシソの塩漬け」「セロリの葉のきんぴら」「なすの冷や汁」「ごはん」
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