昨日から、子供たちが待ちに待っていた「七草粥」が食べられる日、1月7日（土）。
子どもたち「おはよう！七草粥でしょ？何味？」
はいはい、今年の七草粥は・・・
「帆立の貝柱入り♪中華な七草粥★」です。
作り方は（4人分で）
①お米（１．５合）は洗って、炊飯器に入れ、酒（大２）も入れて、全粥の目盛りまでお水を入れる。帆立の貝柱（20g）と生姜（1かけの千切り）、鶏がらスープの素（大1）も入れたら、おやすみなさい。（ここまでが昨晩）
②朝、スイッチオン。お粥モードで炊きました。
③炊いている間に、七草（150g）をさっとゆでて細かく。お粥が炊けたら、これも入れて、お好みでお塩をちょっと。
いただきまーす！！帆立の旨みと、生姜が効いてて、台北のホテルでいただいた時を思い出す「中華粥」でした。お塩は控えめの方が、七草や帆立を楽しめると思います♪
子どもや夫にも大好評でした★
「昆布かまぼこ」や「みかん」「キャベツの浅漬け」と
我が地域の鬼火焚きでぜんざいをいただいて・・・
昼食は「卯の花」「浅漬け」「お味噌汁」「菜飯」
夕食は
「八宝菜」「もやしとひじきのわさびドレッシング」「ご飯」「中華スープ」
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