私が事実確認をしたわけではありませんが。
一度は居酒屋に対して怒りを覚えた方で、いろいろと確認された方が『最初からクレームを付ける』ために来店したのでは？と結論付けていました。
クレーム付ける気で来店して、店を追い出されて、店のHP見たら更に叩くのに好都合なコメントがあった…場合もありますよ。
それでも、店側のコメントもまずかったですから、痛み分けですかね。
個人的な価値観なので同意は求めませんが、おいらがオーナーで店長を雇っている立場なら即刻懲戒免職です。
それにしても、本当に書かれているようなことを意図してやったのなら怖いことこの上ないですね。ワタシもお酒を扱う接客業をしてますが、諸々の出来事以前に、この店長がバカだなぁと思いました。
まず、お店の主旨を貼り紙していたとしても、見落として入ってきたお客様には、口頭で説明すべきです。
それはスタッフにも徹底しておけば良い事ですし、『貼り紙に書いてあっただろ』なんて、人の粗探ししているようで底意地悪いです。
次にソフトドリンクはおいてないのもおかしいです。
水すら出せないって、おかしいですよね？
この店は調理するのに水は使わないのでしょうか？
それに、『ちょっと飲み過ぎちゃったから、チェイサーでクールダウンしたい』ってお客様もいらっしゃるはずです。
それもNGなのでしょうか？
だとしたら、この店のトイレはさぞ汚いのでしょう。
そして、お酒を飲むお客様に良いタイミングでお水やお茶を出せない店は、お酒を扱ってはいけないと思います。
日本酒の世界には『やわらぎ水』という水の飲み方だって存在する位ですから。
ネットに書くとか、ぶっとばしたい以前に、この店の人間の接客業としての自覚がない事が腹立たしいです。