美味しかったので。

お昼に漬けたピクルスが大成功だったので、忘れないうちにレシピを覚書。

材料
Ａ・・・好みの野菜各種
Ｂ・・・酢（りんご酢）２００cc
　　　　水　２００cc
　　　　砂糖　６０g
　　　　塩　２０g
　　　　唐辛子　２本
　　　　ローリエ　２枚

①　好きな野菜を好みの方に切る。
②　Ｂの材料を鍋に入れて煮立たせる。
③　Ｂが冷めたらＡを入れる。

漬かり具合はお好みで。


一番美味しかったのはミニトマト♪
湯むきしてから漬けるので、面倒で少ししか漬けなかったけど、一番美味しかった

唐辛子が効いてスッパ辛い

この夏一押しかもぉ