秋といえば。

ナスですね


ゴーヤが消えゆく今、代わりになりそうなものを模索中。


今日は大量に「なすの煮浸し」をつくりました。


なすの煮浸し（内はカロリーです）

なす中⑤本（約１０５㌔）
だし汁１００ｃｃ（約２００㌔）
ラカント大さじ３（０㌔）
とうがらし④本（約１．６㌔）
健康サラサ大さじ②（コレステロールを下げる油らしい約２７０㌔）





合計約５７８㌔カロリーです。
一食（６分の１）あたり９６㌔カロリー。


油を使うと一気にカロリーが上がるなぁ・・・。


でもピリ辛で美味しいです。