第64回RSP 李錦記 炒醤(チャオジャン) うま辛黒胡椒味

第64回RSPinお台場にて李錦記 「炒醤(チャオジャン) うま辛黒胡椒味」を紹介され、

会場と自宅で試しました。

会場ではうま辛黒胡椒味を使った牛肉とパプリカの炒め物をいただきました。

李錦記は中華調味料の会社でオイスターソースの元祖です。

カキのスープが有名な料理店で

うっかり火の消し忘れで

鍋底にコクとうまみの詰まったソースが残ったという

偶然から生まれたんだそうです。

今でも伝統製法にこだわり、

カキの自然なうまみがギュッと詰まったオイスターソースを

作り続けています。

横浜中華街の料理店の9割で使われているそうです。

李錦記 炒醤(チャオジャン) うま辛黒胡椒味は

オイスターソースの豊かなうまみとスパイシーな味わいで

プロ並みの味が作れます。

チューブタイプの調味料は

ビンと比べてスプーンなどがいらないから洗い物が減ります。

計量いらずでごみ捨てにも便利です。

チューブの横には計量に便利なｃｍの目盛がついています。

自宅ではうま辛黒胡椒味を使ったレタスのチャーハンと

海鮮うま塩味を使った春雨スープの中華メニューを作りました。

#RSP64 #サンプル百貨店 #李錦記 #チャオジャン

第64回RSP 雪印メグミルク 「恵ガセリ菌SP株ヨーグルト」

第64回RSPinお台場にて雪印メグミルク 「恵ガセリ菌SP株ヨーグルト」を紹介され、

会場で試しました。

9月10日新発売のベリーミックス

なめらかヨーグルトの中に

ベリーの粒もたっぷり。

砂糖不使用・脂肪ゼロなのに甘酸っぱくて美味しいし、

ガセリ菌SP株が内臓脂肪を減らしてくれるという

私にとってありがたいありがたい効果

トクホも取得したとか。効果が認められてのことですね。

スーパーやコンビニで気軽に買えるので

甘いものが欲しくなったらこれですね。

ラインナップも増えてきました。

ブース会場ではマスカット風味のドリンクタイプをおいしくいただきました。

#RSP64 #サンプル百貨店 #雪印メグミルク #恵ガセリ菌SP株ヨーグルト

第62回RSP合同酒精 「鍛高譚」

第62回RSPin品川にて合同酒精 「鍛高譚」を紹介され、自宅で試しました。

しそ焼酎「鍛高譚」は発売25周年。

今年デザインがリニューアル、紙パックやペットやスパーク缶も発売になります。

しその香りが20倍UPしおいしさもUPしました。

タンタカタンというネーミングを初めて聞いたとき、

その響きから福岡・博多をイメージしましたが

タンタカというのはアイヌ語でカレイ科の魚>゜))))彡のことで

北海道の民話からきているそうです。

使っているしそも北海道産。

甲類乙類混和の焼酎で

硬い感じがしなくて味わいがあります。

自宅では緑茶ハイで飲んでみました。

すっきりした味わいです。

悪酔いせずいくらでも飲めそうです。

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