第39回RSP 森永製菓 目をとじて味わうホットケーキ

サンプル百貨店リアルサンプリングプロモーションにて

森永製菓「目をとじて味わうホットケーキ 」を紹介していただきました。

ホットケーキミックス粉のシェアNo1の森永から

大人女子向けのホットケーキミックスをつくるべく、

森永の方々の壮大な冒険が始まったのでした。

ヒントを求めて食べ歩き、

あるときひっそりとした喫茶店で

今までにない口どけのホットケーキに出会ったそうな。

この「口どけ」をヒントに再現を試みたけれど、

粉だけでは不可能・・・

行き詰ったところに、

お菓子メーカーならではの油脂配合の技術があることに気づき

口どけエッセンスが誕生。

見事口どけに優れたホットケーキの開発に成功したというわけです。

次の旅はネーミング。

食べたときの恍惚の感じを

「目をとじて味わう｣と表現するところに行き着きました、

今までのホットケーキミックスのパッケージ写真は

円盤がドンドンドン！と積み重なっていましたが、

これは、口に入れる瞬間の形。

そして金の糸がほどける感じを出したのでした。

そうやって口の中ですーっとほどける

極上のホットケーキが作れるミックス粉ができあがりました

ブースの試食で味わったホットケーキは

確かに、食べると口の中でほどけました。

口どけエッセンスは

常温ではカッチカチです。

お湯でとろとろ状態にする必要があります。

(これがちょっと面倒）

大人の味を追求するなら

そのくらいの努力は必要なのかな。

とっておきのティータイムに食べてみたいです。