西洋銀座に入っているフレンチの店レペトワに行ってきました。
食べたのは以下。
![$マツの食べ歩きたまにゴルフ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120430/19/e90323i/7a/60/j/t02200124_0800045011945448476.jpg?caw=800)
【フランス産フォアグラのポアレ エピスの風味を纏ったバニュルスソース】
表面は香ばしく焼かれ、中はとろっとやわらかいフォアグラでした。
![$マツの食べ歩きたまにゴルフ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120430/19/e90323i/b7/e7/j/t02200124_0800045011945448477.jpg?caw=800)
【新鮮な白身魚 海のエキスとハーブのナージュ仕立て 菜の花を添えて】
この日は金目でした。金目は旨みはいまいちなものの、十分美味しく、ハーブの入ったソースが風味豊かで美味しかったです。
![$マツの食べ歩きたまにゴルフ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120430/19/e90323i/8f/62/j/t02200124_0800045011945448475.jpg?caw=800)
【仔羊のナヴァラン 彩の季節野菜をとりあわせて】
やわらかく煮込まれた仔羊でした。仔羊独特の味は少なめでした。味が抜けてしまっている印象。
添えられている野菜は美味しかったです。
![$マツの食べ歩きたまにゴルフ](https://stat.ameba.jp/user_images/20120430/19/e90323i/4d/0a/j/t02200124_0800045011945448757.jpg?caw=800)
【デザート】
デザートはワゴンで運ばれてきて、選べます。
ロールケーキ、タルト、桜マカロン、ヨーグルトとピスタチオのアイス。
マカロンは定番の銀座マカロンに比べると雑な作りの印象。銀座マカロンが美味しすぎるからかな。
アイスはどちらもフレッシュな感じで美味しいです。
レペトワ (フレンチ / 銀座一丁目駅、京橋駅、宝町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5