ヴィタメール　新宿高島屋店

ヴィタメールでお菓子を買ってきました。
定番のチョコブラウニーも美味しいのですが、この日は普通のケーキ。

その中の二つを紹介します。

【オペラ】
フランボワーズの酸味が印象に残るケーキでした。
フランボワーズは上のジュレに酸味が集中していました。酸味のおかげで甘くてもしつこさはあまり感じません。

【サンバ】
とても綺麗なケーキ。二種類のチョコムースが特徴のケーキですが、苦味のあるチョコとミルクチョコがいい具合の配分で美味しいです。スポンジもやわらかい。