この間Wa・Bi・Sa町田店に寄ってみました。
ロールケーキと、チーズケーキを買ってみました。
ロールケーキはカステラロールというだけあってふわふわの生地で、甘さ控えめです。クリームもミルク感があり、軽い感じでした。
チーズケーキもやはり上品な甘さで、軽い食感と、濃い目のチーズの層と組み合わさっていて美味しいです。
ここのお菓子のコンセプトは日本ならではの素材や、デリケートな食感、香りにこだわって、洋菓子を創るとのことで、そのとおりのお菓子だと思いました。
![食べ歩きたまにゴルフ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110626/23/e90323i/4b/cd/j/t02200165_0800060011314971465.jpg?caw=800)
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![食べ歩きたまにゴルフ](https://stat.ameba.jp/user_images/20110626/23/e90323i/6e/8c/j/t02200165_0800060011314971456.jpg?caw=800)
Wa・Bi・Sa (洋菓子 / 町田駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.5